Het trouwseizoen is in volle gang.
Deze maand is er iedere week wel een bruiloft waar ik de taart voor mag maken.
Naast de gestapelde bruidstaarten zie je steeds vaker een taarten tafel op een bruiloft.
Deze feestelijk gevulde tafel kan zo samengesteld worden dat er voor ieder wat lekkers bij is.
Om mijn vaardigheden op peil te houden en nieuwe dingen bij te leren ben ik onlangs naar een twee daagse cursus geweest bij Robert van Beckhoven.
Hier heb ik weer leuke en lekkere nieuwe ideeen opgedaan die ik zeker ga gebruiken bij mijn taarten.

Gaan jullie ook trouwen dit of volgend jaar, maak dan een afspraak voor een proeverij.
Tijdens de proeverij gaan jullie verschillende vullingen proeven en bespreken we samen de wensen voor jullie mooiste dag.

Hieronder een aantal van de taarten van afgelopen maanden.
Kijk voor meer  voorbeelden bij de foto's.

De laatste 2 maanden van 2016 heb ik weer een aantal leuke kindertaarten mogen maken.
Ook waren er nog twee leuke projectjes tussendoor, een workshop koekjes met royal icing en een themataart voor kerstmis.
Net voor de kerst heb ik een bruidstaart  in kerstsfeer mogen bezorgen bij Fort Altena in Sleeuwijk.
En de eerste bruiloft van 20717 is ook al achter de rug.
Ik mocht in de eerste week van januari een Hollandse taarten buffet tafel verzorgen bij Heerlijkheid Mariënwaerdt in Beesd.
Voor 2017 gaat het wat veranderen..
Ik neem alleen nog maar bruidsopdrachten aan  en stop dus helemaal met het maken van de kindertaarten.

Gaan jullie dit jaar trouwen en zoek je nog een bruidstaart, sweet table of bedankjes voor de bruiloft neem dan contact op voor meer informatie.

Het is de hoogste tijd om de bruidstaarten van de afgelopen weken te showen.
Er zijn weer heel veel verschillende soorten bruidstaarten bezorgd.
Zo kwamen we een bij de heerlijkheid Mariënwaerdt, de lingehoeve in Oosterwijk, kasteel Montfoort, de molen in Arkel,  kasteel Dussen, Mereveld in Utrecht, de boerengolf in Enspijk en de Hipper in Gorinchem.

Zijn jullie ook nog op zoek naar een bruidstaart?
Maak dan een afspraak voor een proeverij, dan kunnen we alle details van jullie bruidstaart bespreken.
Voor september zit de agenda al bijna vol, de maanden daarna is er nog plaats.

Ik heb de afgelopen weken al een aantal bruidsparen mogen ontvangen voor een proeverij.
Omdat het vanaf april steeds drukker word met het maken van de bruidstaarten hebben we in maart 2 dagen ingepland voor proeverijen.
Gaan jullie dit jaar trouwen en wil je graag langs komen om de taart te bespreken en te proeven dan zijn jullie van harte welkom!

Zaterdag 5 maart staan nog de volgende tijden open:
13,30, en 15.30 en 16.30 uur
En op woensdag 16 maart:
Overdag om 10.00, 11.00, 12.30, 13,30, 14.30 en 15.30
En 's avonds om 18,45.

Een proeverij duurt ongeveer drie kwartier en kost 30 euro.
Dit is incl het bezorgen van de bruidstaart op de dag zelf.

Voor het maken van een afspraak, prijsopgave of andere vragen mag je mailen naar
taartenuitasperen@gmail.com

Graag tot ziens!

Voor de bruiloften van 2016 zijn de proeverijen al volop gepland!
Naast de traditionele bruidstaarten met fondant of marsepein kunnen nu ook sweet tables, naked taarten met vers fruit of andere taarten besteld worden.
Vandaag was er een proeverij voor een taartentafel.
Om te proeven citroencake met lemon curd en merengue, een naked cake met vers fruit en mascarpone room.
Voor meer informatie over de soorten taarten en mogelijkheden stuur een mail en ik stuur jullie de informatie en mogelijkheden.
Voor verschillende weken in 2016 zijn er al datums volgepland, wacht dus niet te lang!

2016 is al weer een paar weken oud.
Ik ben heel trots dat ik vorig jaar zoveel mensen blij heb kunnen maken met een taart op een voor hun zo speciale dag.
Geweldig ook dat maar liefst 25 bruidsparen mij de eer gaven om hun mooiste dag van een taart te voorzien!
voor dit jaar zijn er al weer een aantal bruidstaarten en de bijbehorende proeverijen gepland.

Gaan jullie ook dit jaar trouwen en zoek je nog een bruidstaart neem dan contact met me op voor de mogelijkheden.

In de eerste weken zijn er al weer een aantal leuke kindertaarten de deur uit gegaan.
hieronder een kleine selectie, de rest staat in de bijbehorende mappen.

Aanstaande vrijdag mag ik alweer de laatste bruidstaart van dit jaar bezorgen. In 2015 waren dit er in totaal 25!

Er zijn al weer veel bestellingen voor de komende weken en de agenda staat nu echt vol voor dit jaar.
Dit betekend dat ik voor november en december geen nieuwe bestellingen meer aanneem.

In het nieuwe jaar ga ik me met name richten op de bruidstaarten en de daarbij behorende proeverijen.
Het is dus van belang als je een (kinder-)taart wilt dat dit zo vroeg mogelijk word doorgegeven want VOL=VOL!

Hieronder nog een aantal creaties van de afgelopen weken!

Afgelopen week heb ik een herfst bruidstaart mogen bezorgen bij landgoed heerlijkheid Marienwaerdt in Beesd.
Een paar weken eerder bracht ik op dezelfde locatie een hele andere bruidstaart.
daarnaast zijn er ook weer een paar leuke kindertaarten de deur uit gegaan.
De agenda staat op een enkel plekje in december na nu helemaal vol voor dit jaar!
Aanvragen voor bruidstaarten voor  beginnen ook binnen te komen, wacht niet te lang met het reserveren van een datum!